ขุนแม่ยะดอกพญาเสือโคร้ง

สวิตเซอร์แลนด์เมืองไทยปางอุ๋งแม่ฮ่องสอน

บ้านห้วยห้อม,ชมฟาร์มแกะและการทอผ้าขนแกะ
ชมไร่และชิมกาแฟห้วยห้อม
บ้านห้วยห้อม เป็นหมู่บ้านเล็กๆที่ตั้งอยู่หุบเขา อ. แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน
เป็นหมู่บ้านหนึ่งที่อยู่ในเขตรับผิดชอบของ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ลาน้อย
เดิมชาวบ้านมีอาชีพทำการเกษตรเพียงอย่างเดียว บ้านห้วยห้อมเป็นหมู่บ้านในอ้อมกอด
ของหุบเขา มีนาขั้นบันไดและยังมีต้นหมากเป็นทิวแถว
ชาวบ้านที่บ้านห้วยห้อมนับถือศาสนาคริสต์ อาชีพหลักคือปลูกข้าว ที่นี่มีเสาวรส
และกาแฟอันธุ์อาราบิการที่รสชาติเข้มข้น มีการเลี้ยงแกะ
ทำให้เกิดอาชีพเสริมคือกาทอผ้าจากขนแกะ และฝ้าย ธรรมชาติ
หมู่บ้านที่นี่ไม่ค่อยออกไปทำงานที่อื่น เพราะคนในหมู่บ้านมีอาชีพที่สามารถสร้างรายได้
จึงมีวิถีชีวิตที่เรียบ



ชมฟาร์มแกะและการทอผ้าขนแกะ
หลังจากที่สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ
เสด็จเยี่ยมเยือนประชาชนที่บ้านห้วยห้อม ทรงมีพระราชดำริส่งเสริม ให้ชาวบ้าน
มีอาชีพเสริมคือ “การทำผ้าทอขนแกะ” ทรงพระราชทานให้ความช่วยเหลือด้านการปรับปรุงพันธุ์
โดยทรงโปรดฯให้เจ้าหน้าที่ นำพันธุ์แกะจากต่างประเทศ มาทำการผสมพันธุ์แกะพื้นเมือง
จนได้แกะลูกพันธุ์ตัดขน การเลี้ยงแกะที่นี่ ก็เป็นเลี้ยงด้วย
ภูมิปัญญาชาวบ้านแบบง่ายๆไม่ซับซ้อนเหมือนฟาร์มใหญ่การทอเป็นการทอที่ใช้เอวโบราณดั้งเดิม
ไม่ใช้การทอแบบกี่กระตุก
ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเน้นความเป็นเอกลักษณ์ตามลายดั้งเดิมที่เคยทำมา
เช่น ลายข้าวโพด ลายดอกเข็ม มีเพิ่มเติมลายใหม่บ้าง เช่น ลายเจดีย์ และ
ลายดอกบัวตอง ซึ่งแสดงถึงเอกลักษณ์ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการ
ทอก็มีด้วยกันหลายอย่าง เช่นผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ ย่าม ผ้าตัดเสื้อ ผ้าคลุมโต๊ะ
ฯลฯ ราคาก็ไม่แพง มีให้เลือกทั้งหลักสิบ หลักร้อย
เป็นงานฝีมือที่น่าครอบครองสักชิ้น ผ้าทอขนแกะที่นี่จัดเป็นหนึ่งเดียวในประเทศไทย
ซึ่งเป็นไปตามโครงการพระราชดำริของ สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ ที่ต้องการสร้างอาชีพและรายได้ให้ชาวบ้าน
ผ้าขนแกะจึงเป็นหัตถกรรมที่สร้างชื่อเสียงแก่ ห้วยห้อมมาช้านาน





ชมไร่และชิมกาแฟห้วยห้อม
ชิมกาแฟจากไร่สดใหม่จากไร่
ซึ่งชาวบ้านจะชงให้นักท่องเที่ยวชิมฟรี
กาแฟห้วยห้อมเป็นกาแฟอันธุ์อาราบิการที่รสชาติเข้มข้น ซึ่งการเพาะปลูกของที่นี่ไม่ใช้สารเคมีใดๆให้เกิดสารตกค้าง
จนได้รับการยอมรับจากสตาร์บัคส์ ปัจจุบันชาวบ้านห้วยห้อมสามารถ ผลิตกาแฟแบบครบวงจร ตั้งแต่การเพาะกล้ากาแฟ การผลิต การเก็บ
ไปจนถึงการคั่วและบดกาแฟ จนกระทั่งบรรจุหีบห่อสวยงาม









ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น